Horaris I Funcionament Tast de Tapes
Horaris
-Divendres 21 d’abril, de 19 a 22,30h
-Dissabte 22 d’abril, de 12 a 16h i de 19 a 22.30h
-Diumenge 23 d’abril, de 12 a 16h
Oferta
-4 TAPES + 2 BEGUDES = 15€
-1 TAPA + BEGUDA = 4,5€
-COPA de VIDRE = 2€ Els diners de la copa són en dipòsit
ApTC POKET
TAPA CARXOFA PRAT
Hummus de carxofa Prat
Hummus de Carxofa Prat amb xips de plàtan, iuca, moniato i rave
Opcions: Vegetariana
TAPA DE LA CASA
El Poke Bowl d’ApTc
Poke amb arròs sushi i integral, fideus, ou, salmó, tonyina i pollastre • Salses a escollir • Complements a escollir: mango, pinya, tofu, tomàquet cherry, formatge, blat de moro, ceba crispy, togarashi, wasabi, alga nori
Aquelarre
TAPA CARXOFA PRAT
Petit Suisse de Carxofa Prat
Base d’encenalls de pernil curat cruixent, puré de Carxofa Prat amb patates i coronat amb delícies d’ou.
TAPA DE LA CASA
Burger Aquelarre
Brioix casolà farcit amb carn “mechada”, formatge curat, guacamole suau i amb un toc de xips de carxofes.
Cèntric GastroBar
TAPA CARXOFA PRAT
Pita veggie de Carxofa Prat
Pita farcida de #CarxofaPrat, ceba confitada, iogurt, menta i «encurtidos»
TAPA DE LA CASA
Pita de botifarra eco i calçots
Pita de botifarra ecològica de Cal Fusteret, Calçots del #ParcAgrari i romesco
Opcions: Vegetariana / Sense Gluten
El Fabuloso Catering
TAPA CARXOFA PRAT
Mandonguilles de Carxofa Prat
Mandonguilles vegetarianes de Carxofa Prat amb salsa de verdures, arròs i xips de Carxofa Prat (Vegetariana)
TAPA DE LA CASA
Miniburger El Fabuloso
Mini burger de pollastres cruixent amb coleslaw
La Esquina de la Cantonada
TAPA AMB CARXOFA PRAT
Migas de Carxofa Prat
Migas casolanes de pa amb Carxofa Prat, ceba, cansalada, cansalada i pebre de caiena.
TAPA DE LA CASA
Broqueta de mandonguilles casolanes
Broqueta mandonguilles casolanes, cebes, pebrots, pastanaga i salsa de tomàquet casolana.
Lola’s Brunch
TAPA AMB CARXOFA PRAT
Flautín de Carxofa Prat
Entrepanet de Carxofa Prat amb formatge i mel (Vegetariana)
TAPA DE LA CASA
Aletes Kimchi
Aletes de pollastre amb salsa kimchi (salsa de col fermentada japonesa)
Sagnier – La Fundació Rubricatus
TAPA CARXOFA PRAT
Ceviche de Carxofa Prat
Ceviche amb Carxofa Prat, moniato, ceba vermella, coriandre, api, un toc de gingebre i suc de llimona (Vegetariana)
TAPA DE LA CASA
Rollito mexicà del Sagnier
Tortitas mexicanes amb formatges cremós, edam i cheddar, amb pernil dolç, avellana i un toc d’oli de sèsam.
Taverna Típica la Moderna & Josimar
TAPA CARXOFA PRAT
Pintxo de Carxofa Prat
Pintxo de Carxofa confitada, amb formatge feta, codony, tomàquets a la brasa i pesto vermell (Vegetariana)
TAPA DE LA CASA
Assortit de salaons
Anxoves, seitons, olives artesanes y torrades
AGT
TAPA CARXOFA PRAT
Arròs de Carxofa prat
Pintxo de Carxofa confitada, amb formatge feta, codony, tomàquets a la brasa i pesto vermell (Vegetariana)
TAPA DE LA CASA
Botifarra de Cal Fusteret amb seques
Cúpula de Carxofa Prat i xocolata
Una sonrisa, una cima
ONG amb un projecte principal, l’ASHIRA SCHOOL, una escola a Tanzània
Carxofa Prat a la brasa
(Vegetariana)
Les Postres · La Montserratina
Pa de pessic d’ous Pota Blava, farcit de confitura de Carxofa Prat i banyada amb xocolata blanca(Vegetariana)
AULA DE CUINA
Dissabte
22
12h
Lola Martín • Lola’s Brunch
12,45h
Eva Hausmann • Hausmann Gastronòmic
18h
Aula de Tast Carxofa Prat vs Green Queen
Taller on aprendrem a diferenciar les varietats i tastarem elaboracions per diferenciar-ne el gust.